白癜风，又称白驳风，是种皮肤科常见的顽固性疾病，表现为皮肤出现局部色素脱失，产生白斑，随着病情的加重白斑会逐渐扩大蔓延。白癜风患者在日常生活使有定的饮食禁忌。那么患了白癜风的人可不可以吃竹笋呢?贵阳白癜风医院的医生提醒患者竹笋虽好，白癜风患者应少吃或不吃。

　　竹笋年四季皆有，其味道鲜美、营养丰富。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之。竹笋产量高、价格便宜，而且营养价值很高。其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。竹笋还含有种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。竹笋低糖、低脂，富含膳食纤维，可降低脂肪，消痰化瘀滞，对高血压、高血脂、高血糖的治疗都用帮助，且能预防消化道肿瘤及乳腺癌。竹笋甘寒通利，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，能够促进胃肠蠕动，降低肠内压力，有利于治疗便秘，预防肠癌。

　　但是竹笋中含有大量的维生素C，白癜风患者应少吃或尽量不吃竹笋，维生素C容易加重病情，不利于患者的治疗和，会导致久治不愈或病情反复，因此，竹笋是不建议患者食用的。

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